Bake Off Brasil: Mão na Massa
Confeiteiros amadores são submetidos a provas técnicas e criativas e precisam colocar a mão na massa para enfrentar os jurados especializados. A cada semana, um candidato é eliminado da competição.
Nadja Haddad Self - Host 
Beca Milano Self - Judge 
Giuseppe Gerundino Self - Judge Temporadas
Temporada 5
Temporada 6
Temporada 7
Temporada 8
Temporada 9
Temporada 10
Temporada 11
- EP 1 1. Doce Identidade e Torta de CookiesLançou em: 09/08/2025
Sinopse: Na prova de estreia, confeiteiros mostram identidade em bolos autorais e enfrentam uma prova técnica minuciosa, que exige precisão nos detalhes.
- EP 2 2. Receita da Vovó e Árvore de MadeleinesLançou em: 16/08/2025
Sinopse: Receitas afetivas ganham releituras criativas na prova "Receitas da Vovó" e delicadeza e estrutura desafiam os confeiteiros na “Árvore de Madeleines”.
- EP 3 3. Picapau Amarelo e Bala BaianaLançou em: 23/08/2025
Sinopse: Bolos inspirados em personagens nostálgicos da literatura brasileira e um preparo exigente no delicado “Bolo Bala Baiana”.
- EP 4 4. Vintage Cake e Torre Floresta NegraLançou em: 30/08/2025
Sinopse: Confeiteiros criam bolos com estética clássica "Vintage Cake" e enfrentam múltiplas camadas e sabores intensos na "Torre Floresta Negra".
- EP 5 5. Bolo Poesia e Splash CannoliLançou em: 06/09/2025
Sinopse: Sentimentos ganham forma em bolos poéticos cheios de emoção e uma montagem ousada de um doce italiano cheio de tradição: o "Splash Cannoli".
- EP 6 6. Doces Letras e Torta Caixa de PresenteLançou em: 13/09/2025
Sinopse: Confeiteiros testam estrutura e estabilidade com bolos esculpidos das letras do nome do programa e encaram o primeiro desafio salgado da temporada.
- EP 7 7. Artesanatos do Brasil e Bolo Folhas de OutonoLançou em: 20/09/2025
Sinopse: Os artesanatos do Brasil inspiram criações cheias de cor e tradição e os confeiteiros enfrentam uma missão com pintura manual e montagem ousada.
- EP 8 8. Chá Revelação e LimoncelloLançou em: 27/09/2025
Sinopse: Bolos de "Chá Revelação" e uma sobremesa moderna com camadas cítricas e um visual sofisticado de impressionar.
- EP 9 9. Jardim Encantado e Tornado de ChocolateLançou em: 04/10/2025
Sinopse: A natureza inspira criações delicadas na prova criativa. Na técnica, os confeiteiros encaram um doce clássico com visual moderno e texturas marcantes.
- EP 10 10. Voltando a Ser Criança e Notas de SaborLançou em: 11/10/2025
Sinopse: Confeiteiros revivem a infância em forma de bolos e encaram uma escultura que exige precisão milimétrica para reproduzir um piano de cauda comestível.
- EP 11 11. Doce Ídolo e Torre de CroquemboucheLançou em: 18/10/2025
Sinopse: Homenagens ganham forma e sabor, e os confeiteiros devem estruturar um doce alto, complexo e com acabamento impecável.
- EP 12 12. Noite de Gala e Doce SuspiroLançou em: 25/10/2025
Sinopse: Na represcagem, os confeiteiros eliminados criam bolos sofisticados na "Noite de Gala" e reproduzem um doce com camadas delicadas e visual refinado.
- EP 13 13. Puro Suco do Brasil e Recanto da CapivaraLançou em: 01/11/2025
Sinopse: Ícones brasileiros inspiram criações cheias de identidade e os confeiteiros enfrentam um doce complexo com montagem delicada e moderna.
- EP 14 14. Tesouro do Pirata e Escultura de CacauLançou em: 08/11/2025
Sinopse: Bolos viram histórias com mistério e fantasia em verdadeiros "Tesouros de Pirata" e o domínio do chocolate é essencial para uma escultura imponente.
- EP 15 15. Ritmos Brasileiros e Delícias ao CuboLançou em: 15/11/2025
Sinopse: Música vira bolo com movimento e expressão, e os confeiteiros preparam um doce de estrutura precisa, equilíbrio refinado e visual marcante.
- EP 16 16. Desafiando a Gravidade e Doce EmergênciaLançou em: 22/11/2025
Sinopse: Ideias ousadas desafiam o impossível e os confeiteiros ficam em estado de emergência com uma receita que exige técnica e agilidade.
- EP 17 17. Bolo Cordel e Guirlanda de macaronsLançou em: 29/11/2025
Sinopse: Referências culturais se transformam em bolos criativos e os confeiteiros encaram uma escultura complexa, com um acabamento refinado.
- EP 18 18. Espetáculo de Sensações e Vitrine de TentaçõesLançou em: 06/12/2025
Sinopse: Na semifinal, bolos ganham efeito especial e brilho de um verdadeiro espetáculo. Uma vitrine de doces expõe quem tem fôlego para chegar à final.
- EP 19 19. Mergulho da Vitória e Clima de NatalLançou em: 20/12/2025
Sinopse: Na grande final, confeiteiros encaram o clima natalino e entrega total em bolos dignos do título de melhor confeiteiro amador do Brasil!
Temporada 12